Mineral: Vücudun sağlıklı kalabilmesi için gerekli
olan ve de vücudumuzun kendi kendine oluşturamadığı inorganik (organik olmayan)
maddelerdir.
Minerallerin Görevleri: Vitaminler ile birlikte çalışarak
vitaminlerin ve diğer besin maddelerinin etkin bir şekilde kullanılmasını
sağlar. Böylece, sağlıklı diş ve kemik yapısı, kalbin düzenli ve verimli
çalışması, kas fonksiyonları, üreme sağlığı, hücre korunması ve gelişimi,
sağlıklı dolaşım ve sinir sistemi, vücuttaki su dengesinin korunması gibi pek çok
hayati fonksiyonda görev alırlar. Bu nedenle, insan vücudu için sağlıklı ve
dengeli beslenmede vitamin ve minerallerin önemi büyüktür.
1. Doğal olarak oluşur.
2. Herhangi bir parçası bütününün özelliklerini taşır.
3. Belirli bir kimyasal formülü vardır.
4. Katı halde olup nadiren sıvıdır.
5. İnorganiktir.
Vücudun sağlıklı kalması için ihtiyaç duyduğu Mineral
Çeşitleri 15'ten fazladır. Vücut, ihtiyaç duyduğu bu mineralleri yeterli
miktarda karşılayamazsa yetersiz beslenme sonucu Mineral Eksikliği oluşur.
Mineral eksikliği: Aldığı mineralleri fazla miktarda
kaybetmesi sonucu Mineral Kaybı oluşur. Mineral Eksikliği pek çok hayati
fonksiyonun aksamasına, enzimlerin çalışmamasına ve de ciddi sağlık sorunlarına
neden olur. Bu nedenle, mineral eksikliğinden korunmak için sağlıklı ve dengeli
beslenmek ve yeterli sıvı almak gerekmektedir. Minerallerin yeterli miktarda
alınmasının yanında, alınan minerallerin de normalden fazla kaybedilmemesi
gerekmektedir. Mineral Kaybı vücudun ihtiyacı olan minerallerin çeşitli
nedenlerle fazla miktarda vücuttan uzaklaştırılması sonucu Mineral Eksikliği
oluşmasına neden olmaktadır.
Mineral kaybının en önemli nedenleri: Sigara ve alkollü
içkiler başta olmak üzere ishal, terleme, idrar söktürücü ilaçlar vb. yollarla
vücudun sıvı ve mineral kaybetmesidir. Mineral Kaybının önlenmesi için alkolden
ve sigaradan uzak durulmalı ve dengeli beslenme ve yeterli sıvı alımına özen
gösterilmelidir. Vücudun mineral ihtiyacı hamilelik ve emzirme döneminde,
büyüme ve gelişme çağındaki çocuklarda ve sporcularda daha fazladır.
Mineral Fazlalığı ve Zararları: Mineral Eksikliği, her
mineralin almış olduğu görevlere göre çeşitli ve hayati fonksiyonlarda
aksaklıklara ve sağlık sorunlarına yol açar. Bununla birlikte minerallerin
belli bir dozdan fazla alınması da zararlıdır. Ve çeşitli sağlık sorunlarına
neden olur.
Başlıca Mineraller ve bu minerallerin özellikleri:
Sodyum Minerali
Fosfor Minerali
Bakır Minerali
İyot Minerali
Potasyum Minerali
Bor Minerali
Selenyum Minerali
Kükürt Minerali
Krom Minerali
Flor Minerali
Manganez Minerali
İstediğiniz minerallerin özelliklerine bakmak için o
minerale tıklayınız.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınızın yazı ile alakalı olmasına lütfen dikkat edin.