Mineral Nedir?

Mineral: Vücudun sağlıklı kalabilmesi için gerekli olan ve de vücudumuzun kendi kendine oluşturamadığı inorganik (organik olmayan) maddelerdir.

Minerallerin Görevleri: Vitaminler ile birlikte çalışarak vitaminlerin ve diğer besin maddelerinin etkin bir şekilde kullanılmasını sağlar. Böylece, sağlıklı diş ve kemik yapısı, kalbin düzenli ve verimli çalışması, kas fonksiyonları, üreme sağlığı, hücre korunması ve gelişimi, sağlıklı dolaşım ve sinir sistemi, vücuttaki su dengesinin korunması gibi pek çok hayati fonksiyonda görev alırlar. Bu nedenle, insan vücudu için sağlıklı ve dengeli beslenmede vitamin ve minerallerin önemi büyüktür.

Minerallerin özelliklerini şöyle sıralayabiliriz:

Çinko ve Çinko İçeren Besinler

Çinko az miktarda olsa da her gün alınması gereken minarelerden biridir. Çinkonun eksikliğinde kişide ruhsal problemler ve sinir bozukluluğu oluşturulur.

Aşağıda çinko bakımından zengin besinlerin bazılarını bulabilirsiniz ama belirtmeliyiz ki  bu tam liste değildir. Ayrıca listede yer alan bazı besinler kolestrol, yağ ve kalori içerikleri yüzünden herkese uygun

Demir Mineralinin Faydaları, Önemi ve Görevleri ile Demir Eksikliği

Demir Minerali; İnsan vücudu için önemi ve faydaları açısından insan yaşamı için gereklidir. B vitaminlerinin kullanımı, bakır ve kalsiyum emilimi, kanda oksijeni taşıyan kırmızı kan hücrelerinin ve çeşitli enzimlerin üretimi için gereklidir. Demir minerali; bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve bu sayede hastalıklardan korunmanıza yardımcı olur. Vücut direncini arttıran demir yorgunluğa karşı etkilidir. Demir minerali vücudun büyümesine de yardım eder. Bu nedenle, özellikle gelişme çağındaki çocuklar için vücut ve beyin gelişimi açısından çok önemlidir.

Demir Minerali' nin Eksikliğinde Görülen Rahatsızlıklar:

Kansızlık.

Soluk cilt.

Magnezyumun Faydaları, Önemi ve Görevleri ile Magnezyum Eksikliği

Magnezyum Minerali (Mg): Enerji üretiminde çok önemli olan magnezyum, kalp, böbrek, beyin ve karaciğer metabolizmalarında da önemli bir rol oynar. Magnezyum hayati önem taşıyan 11 mineralden birisi, belki de en önemlisidir. Vücudun kendisi bu minerali üretmediği için magnezyumun besinler yoluyla alınması gerekir. Enzimlerin harekete geçirilmesi ve kandaki şekerin enerjiye dönüştürülmesinde rol alır. C vitamini, sodyum, potasyum, kalsiyum ve fosfor gibi vitamin ve minerallerin daha etkili kullanılması için de gereklidir. Ayrıca cildi düzgünleştirir, saçı güzelleştirir, tırnakları kuvvetlendirir. Sinir sistemi sağlığını, vücut ısısının dengede tutulması gibi pek çok fonksiyonda görev alır. Magnezyum aynı zamanda kemik ve diş gelişimi ve sağlığı açısından da gerekli minerallerdendir. Astım ve alerjik nezleyi hafiflemesi de Magnezyumun Faydaları arasındadır. Adet dönemi öncesi magnezyum takviyesi adet sancılarını azaltır. Gebelikte görülen kramplara karşı koruyucudur. Beslenmeye bağlı olmayan magnezyum stoklarının azaldığı durumlarda uzman tavsiyesi ile magnezyum desteği önerilebilir.

Magnezyum Eksikliği: Magnezyum eksikliği kalp, böbrek, beyin ve karaciğer fonksiyonlarında aksaklıklara yol açarak halsizlik, iştahsızlık, huzursuzluk ve uyku bozukluları, dalgınlık, hafıza zayıflığı, öğrenme güçlüğü, böbrek yetmezliği, kalp çarpıntısı, kramp gibi sağlık sorunlarına neden olur. Bebeklerde havale tehlikesini arttırır. Stres, gebelik ve emzirme gibi durumlarda vücudun günlük magnezyum ihtiyacı artar. Alkol kullanımı magnezyum eksikliğine yol açtığı için özellikle “alkol bağımlılarında” ve sık alkollü içki içenlerde magnezyum eksikliği çok görülür.

Magnezyum Fazlalığı ve Zararları: Vücut normalde fazla alınan magnezyumu vücuttan uzaklaştırır fakat kalsiyum eksikliği magnezyum fazlalığının oluşmasına neden olabilir. Magnezyum fazlalığı bitkinlik, böbrek ve sindirim sistemi hastalıkları, terleme ve depresyon gibi sağlık sorunlarına yol açar.

Magnezyum içeren besinler:

Balık ve tavuk eti.

Peynir.

Yumurta.

Tam unlu ekmek.

Yerfıstığı.

Patates.

Portakal.

Ispanak gibi yeşil yapraklı sebzeler.

Muz.

Avokado.

Kakao.

Çikolata.

Fındık.

Ceviz.

Deniz salyangozu.

Karides.

Dil balığı.

Kabak çekirdeği.

Günlük Magnezyum İhtiyacı: Yetişkinlerde ortalama 300-400 mg. dır. Bu miktar 65 yaş üzerindekilerde 350 mg a, gebelik ve emzirme dönemlerindeki kadınlarda 600 mg a kadar çıkabilmektedir. Çocuklarda 0-6 ayda günlük 50 mg, 6-12 ayda 70 mg, 1-10 yaş arasında 150-250 mg, 11-18 yaşlarında 300-400 mg magnezyum alınması önerilir.

Kalsiyum Mineralinin Önemi, Görevleri ve Faydaları ile Kalsiyum Eksikliği

Kalsiyum Minerali (Ca) : İnsan vücudu açısından Kalsiyumun önemi, özellikle güçlü kemik ve diş oluşumu-sağlığı, A,C,D ve E vitaminleri, fosfor ve magnezyum elementlerinin emilmesi, depolanması, ve metabolik fonksiyonları ile ilgili hayati önem taşır. Bu nedenle vücudumuzda çok fazla bulunur. insan vücudundaki kalsiyumun % 99′u kemiklerde ve dişlerdedir. Kalsiyumun, kas büyümesi ve kasların gerginliği, enerji üretimi, kanın pıhtılaşması, sinir iletimi ve kalbin düzenli çalışmasında önemli görevleri vardır. Gebelik ve doğumdan sonra süt yapımında da büyük rol oynar. Ayrıca kanser ve kalp hastalıkları riskini de azaltır.

Kalsiyum Eksikliği: Kalsiyumun eksikliğinde,